Рецепта за интересен ябълков пай.
Копирана връзка
Ябълков пай – рецепта / колаж: My, снимка: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Сезонът на ябълковия пай вече започва, така че е крайно време да го приготвите по тази рецепта. Паят се получава влажен отвътре и хрупкав отвън, а карамелизираните ябълки имат страхотен вкус заедно. Какво по-хубаво от парче ароматен пай с чаша чай в хладен есенен ден?
Между другото, ако разполагате с кафява захар, то задължително я използвайте както в тестото, така и в плънката, тогава паят ще има красив карамелен цвят, а това се отразява и на вкуса, съобщава My с позоваване на dari.buuulvsk.
Ябълков пай – рецепта
Съставки:
Пълнеж:
- 5 големи ябълки
- сок от половин лимон
- 60 г кафява захар
- 50 г масло
- 2 ч.л. канела
За тестото:
- 190 г масло (със стайна температура)
- 180 г кафява захар
- 2 яйца
- 300 г брашно
- 15 г ванилова захар
- 10 г бакпулвер
- щипка сол
Обелете ябълките, извадете сърцевината и ги нарежете на малки кубчета.
Сложете ябълките в дълбок тиган, добавете захарта, канелата и маслото, разбъркайте всичко заедно и задушете на среден огън за около 5 минути.
За тестото, в купа смесете маслото, захарта, ваниловата захар, яйцата и разбийте всичко на пухкава маса.
Добавете пресятото брашно и бакпулвера и разбъркайте.
Застелете тавичка с пергамент за печене и разпределете тестото в нея.
Направете вдлъбнатини в тестото и добавете ябълките.
Печете на 180 градуса за 30-35 минути, оставете пая да се охлади леко и можете да сервирате.
Добър апетит!
Гледайте видеоклипа за приготвяне на ябълков пай:
Може би ще се заинтересувате от:
За лицето: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk е популярна украинска блогърка, която пише кулинарни статии в социалната мрежа Instagram. Авторът на блога редовно публикува интересни рецепти на изискани ястия. За dari.buuulvsk са се абонирали повече от 3 хил. потребители на Instagram.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
