Проста рецепта за десерт от миналото, която ще изненада всички.
Копирана връзка
Невероятно вкусни бисквити с протеинов пълнеж / Колаж: My, снимка: скрийншоти от видео
Понякога ви се иска да опитате нещо с вкуса на детството. В този случай можете да приготвите невероятно вкусни бисквити Черупки, които някога бяха много популярни.
Главред научава, че дългогодишната му рецепта е била споделена в канала му в YouTube от украинската блогърка Катерина Тарасенко.
Може да ви е интересно: Всички ще се изненадат колко е вкусно: проста рецепта за невероятно намазване на хляб.
Бисквити с черупки – рецепта
Съставки:
- Брашно 380 г брашно
- Масло 200 г
- Жълтъци 3 бр.
- Заквасена сметана 100 г
- Сол
За плънката:
- Протеин 3 бр.
- Захар 200 г
- Лимонена киселина 2g
- Ванилин
- Царевично нишесте 2 ч.л.
Първо трябва да подготвим тестото за бисквитите. Смесете брашното и маслото със стайна температура в купа, добавете жълтъците, заквасената сметана и солта. След това замесете тестото и го разделете на 30 топчета от по около 24 грама всяко.
Когато топчетата са готови, те трябва да се поставят върху повърхност, да се покрият с фолио за храна и да се поставят в хладилника за около 3 часа. През това време можете да приготвите пълнежа.
Разбийте белтъците със стайна температура, захарта, лимонената киселина и ванилина за 12 минути на средна скорост на миксера. Когато са готови, добавете нишестето и разбъркайте.
Когато тестото е готово, извадете 2-4 топки от хладилника, разточете ги и сложете плънката по средата. Всяка бисквита трябва да се скрепи като кнедли, след което се притиска през центъра и се съединяват ъглите.
Изпечете черупките в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути върху тава, застлана с пергамент.
Добър апетит!
Гледайте видеото за приготвяне на вкусни бисквити Shells:
Може да се заинтересувате от:
За лицето: Екатерина Тарасенко
Екатерина Тарасенко е украински блогър, който споделя рецепти за вкусни, лесни и бързи ястия в социалните мрежи. Каналът ѝ в YouTube има повече от 285 000 абонати.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
